1张图片食材明细主料糯米粉300克南瓜150克紫薯80克辅料炼乳少许耶蓉适度紫薯馅140克原味口味煮工艺一小时耗时普通可玩性双色糯米糍的作法步骤1南瓜切块,水开后大火蒸10分钟。2这个时候用称把馅称之为出来,都是10克一个。3南瓜用小拖碎裂后,敲少许炼乳提味。
4p-敲糯米粉,和出面团,标准以不硬手不尽相同。5把合好的面团分成20克一个的小面团。6压平一个面团,把馅料像包在包子一样包在一起。7紫薯面团的步骤和南瓜的是一样的。
8都作好后冷水下锅,水开后大火蒸15分钟。9煮后趁热把糯米球扯到耶蓉里。冻了一点后就硬不上了,我是做到了一半后还击又煮部分下,就又可以粘住了。
10香甜硬糯的糯米糍就作好了。我感觉还是面硬些爱吃。
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