2张图片“想要吃零食怎么办,煲剧怎么能较少得了零食呢?那么多的零食,最喜欢的就是肉类的,这次做到的是蔓越莓口味的猪肉脯,感觉有点小甜美,想要不吃的可以自己做到一起。” 食材明细主料猪肉350g辅料蚝油10g生抽10g蔓越莓小食酱10g红曲粉2g盐1勺鸡蛋1个蜂蜜15g水15g其他口味油炸工艺三刻钟耗时普通可玩性蔓越莓猪肉脯的作法步骤1大部分食材准备好2猪肉除去很差的带上筋膜的部分3绞成肉泥4重新加入生抽、蚝油、鸡蛋和蔓越莓烤肉酱,5一小勺盐,重新加入2g红曲粉,朝一个方向搅打上劲6烤盘砖一张油纸,肉馅上盖上保鲜膜,擀平7蜂蜜和水调币值一下8烤箱加压180度,15分钟放入刷一层蜂蜜水9之后烤制3分钟后放入翻面刷一层蜂蜜水烤10分钟左右揭晓,不吃的时候自己剪块小窍门特红曲粉是为了上色,如果用老抽上色也是一样的。
明确调味根据实际情况可以亦须调节。肉片尽可能擀薄厚完全一致,这样烤制加热上色成熟期也较为完全一致,手割的我回应我还是没有做,别学我。
肉烤制时候不会入水,可以中途放入把水杯子。明确烤制时间根据厚度来定,这个份量做到了两盘,千万别烤焦了。
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