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三伏天美食 | 六款最新豆豆菜,好看好吃又营养:皇冠信用网址

发布日期:2024-05-01 01:41浏览次数:
本文摘要:一进三伏天,人们就会受到“苦夏”的困扰,口淡乏味,食欲不振。虽然天气越来越热,但是我们爱好美食的心还是不变,夏天多吃豆类对身体好处比较多,比如绿豆、眉豆、毛豆、芸豆、荷兰豆等等,那么下面这几款夏令豆类消暑美食肯定能吸引你的注意,让你精神一振,品尝到夏季舌尖上的味道。 绿豆芹菜羹夏天很多人喜欢熬点绿豆汤,利用绿豆解毒清心的作用来清热解暑。

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一进三伏天,人们就会受到“苦夏”的困扰,口淡乏味,食欲不振。虽然天气越来越热,但是我们爱好美食的心还是不变,夏天多吃豆类对身体好处比较多,比如绿豆、眉豆、毛豆、芸豆、荷兰豆等等,那么下面这几款夏令豆类消暑美食肯定能吸引你的注意,让你精神一振,品尝到夏季舌尖上的味道。

绿豆芹菜羹夏天很多人喜欢熬点绿豆汤,利用绿豆解毒清心的作用来清热解暑。大热天加入芹菜做一碗绿豆芹菜羹,特别消暑除烦!食材:绿豆 30 克芹菜 30 克鸡蛋 1个盐 适量做法:1、绿豆在水中泡一晚2、芹菜切成中等长短的段,鸡蛋取蛋清打散3、用搅拌机将绿豆,西芹和300ml水一起打至幼滑5、加入蛋白搅匀6、加入适量盐调味,装入碗中即成完成红豆羊羹“红豆羊羹”其实和羊没什么关系啦,最初的羊羹是用羊肉汤制作的类似肉皮冻样的东西,后来流传到了日本,日本的和尚因为吃素而演变的素食羊羹就是用红豆沙做的,也就有了这道红豆羊羹的点心啦!食材:红豆蓉 400 克熟栗子肉 200 克洋菜粉 4 克盐 适量做法:1、准备一个锅,加入水及洋菜粉拌匀,将洋菜粉水煮至微滚,直至洋菜粉完全溶化2、加入红豆蓉拌匀3、加入少许盐拌匀,放凉3-5分钟4、将一半红豆溶液倒入模具中,在室温中放置5分钟至凝固2、锅中加水煮沸,把花椒、八角、干辣椒、桂皮和盐放入锅中3、把蚕豆加入锅中后,再转小火慢慢煮制约8分钟4、随后离火,捞出煮好的蚕豆以及锅内其他香料,沥干水分放凉5、最后将蚕豆盛入盘中即可END俗话说:“小暑不算热,大暑三伏天”。在三伏天更要注意饮食调节,食物以清淡、易消化为宜,少吃油腻和辛辣的食物。

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想安心度过三伏天不妨试试这几道用豆类制作的菜品,有了美食的相伴,夏天也不是那么难熬了。5、将熟栗子肉平均铺在已凝固的红豆溶液上,然后倒入余下的红豆溶液6、将红豆溶液放凉至室温,然后放入雪柜冷藏2小时7、将羊羹切件即成绿豆红薯糖水绿豆具清热解毒的功效,最常配搭直接煮糖水食用,怕太寒凉的话,可以改为配搭山芋一起炖煮,别有一番滋味。

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食材:红薯 2 个绿豆 100 克片糖 1块做法:1、洗净绿豆,浸泡一晚2、红薯去皮,然后切方块备用3、将红薯上笼蒸至回软4、准备一个锅,加入绿豆及水煮滚,调至中火,盖上盖煮30-40分钟,每隔10分钟搅拌一次,防止糊底5、加入片糖及红薯,再小火煮10分钟即成苦瓜眉豆排骨汤苦瓜具清热祛湿之功,加入化湿的眉豆,令这个汤水祛湿功效更为显著。食材:苦瓜 2个排骨 400 克咸菜 100 克眉豆 50 克姜 2 片做法:1、将苦瓜去蒂去籽切件;排骨洗净抹干;咸菜洗净切件;眉豆浸洗备用茴香蚕豆蚕豆中含有大量蛋白质,在日常食用的豆类中仅次于大豆。

其口感又软又糯,清香的味道十分诱人!食材:蚕豆 500 g八角 1 粒花椒 1适量干辣椒 3 克桂皮 3 片盐 适量做法:1、新鲜蚕豆用水洗净2、荷兰豆摘去两边长丝,洗净,焯水沥干水分3、锅内放少许油,炒香姜片,再放入虾仁,加入葱花、盐、料酒翻炒4、炒到虾变色后加入荷兰豆,炒匀炒制,调味出锅2、准备一锅水,加入排骨煮滚后焯水3-5分钟捞出3、换水将排骨、眉豆、姜片用中火煮滚,改小火炖煮4、加入苦瓜及咸菜,转中小火煮10分钟即成荷兰豆炒虾球荷兰豆脆爽,虾仁鲜嫩,搭配在一起,不仅色泽靓眼,而且口感丰富,是一道简单易做的好菜哦!食材:鲜虾 200 克荷兰豆 150 克盐 5 克绍兴酒 1 汤匙葱 适量姜 适量做法:1、鲜虾去头去壳去虾线,洗净。


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