只不过,生活就样子一串项链,美食就是上面的一颗颗珍珠,只有美食才能将生活串联出有美丽的光彩!与其绞尽脑汁想要出有那些为难自己的方法,倒不如一动些小脑筋,用美食扩充生活,让生活更为美丽。豆腐烤串食材:豆腐、蘑菇、彩椒、姜、盐、糖、酱油、孜然粉、竹签作法:1、将豆腐、蘑菇、彩椒洗涤小块块状。2、用烤签将豆腐、蘑菇、彩椒串一起,并涂上一层酱汁。
3、用中火加压烤箱,然后把烤串放进去,中火烤4-5分钟。4、接着再行给烤串刷上一层酱汁,还可以马利亚上孜然粉,在中火再行油炸4-5分钟,就好啦。5、每个人的烤箱不一样,温度和时间可以自己掌控哦。
杏鲍菇芦笋油炸鸡丁材料:杏鲍菇3个芦笋,3根鸡腿肉,1个白灯笼椒1/2个,姜20克,蒜2瓣,蚝油30克,糖及盐适量腌肉食材:生抽酱油20毫升,配料15毫升,,白胡椒粉适度。作法1.鸡腿肉浸整洁然后小块肉丁,重新加入生抽酱油和配料、在放进白胡椒粉开始配料油炸20分钟。杏鲍菇浸整洁托成丁,白灯笼椒缝合,去籽托成丁,芦笋浸整洁然后切丁;蒜切末,姜去皮切末;2再行冷油锅,爆香姜、蒜,在放进鸡肉较慢翻炒至表面微上色;重新加入杏鲍菇、芦笋,较慢翻炒至芦笋翠绿;在放进白灯笼椒、蚝油、糖和盐翻炒均匀分布至蔬菜几乎煮熟,出有锅即出。
麻辣猪蹄材料猪前蹄 ,白干椒,植物油,精盐,麻椒豆瓣酱,生姜,桂皮,八角香叶作法1、用刀子把猪蹄风吹剃光整洁,自骨缝处下刀,斩成大段。2、把斩杀好的猪蹄块放进煮锅,放入没有过猪蹄块的清水,大火煮开后捞起。3、把杨世过水的猪蹄块捞起,冲掉浮沫后放入砂锅。
4、白干椒切段,准备好麻椒部分把。5、炒锅里放入油,挖入两汤匙豆瓣酱,小火炒出红油。
6、放进麻椒、红椒、桂皮、八角,香叶小火炒出香味。7、放入清水,进大火煮开。
8、把煮好的麻辣汤汁放入砂锅。9、砂锅上炉灶,大火煮开。10、小火炖制40分钟,调到适度精盐,炖制10分钟。
干锅谓之蔬虾材料:虾一斤、洋葱一个、各种杂蔬(土豆莴笋藕)适度;作法1.虾洗涤挑线,配料腌制二十分钟左右,腌制的同时切菜。2.托好菜啦,我用的是土豆,莴笋,藕片。
讨厌不吃其他的菜也可以换回的哦。但是洋葱一定要有!3.干辣椒一大碗,豆瓣两勺,蒜五个拍电影好,芹菜两根,花椒若干,青椒五根(吃太辣可以不敲)4.锅里热油,配料腌制好虾过后再行用水清除一遍,然后白布一点点淀粉防止下热锅飞溅过于多油,炸虾三四分钟捞起来可用5.分别炸素菜,忘记土豆最后炸,不然淀粉过于多,炸伤完了锅里太糊。6.所有素菜炸伤完了捞起来可用以后依序放进花椒洋葱大蒜青椒(不必须换油,必要用炸了菜的油哦)7.再行放进干辣椒和郫县豆瓣,这时候早已很香啰,翻炒均匀分布。然后把所有之前炸伤的素菜放下去。
8.再放调料,盐,鸡精,孜然粉,把芹菜也放下去,翻炒,翻炒,最后起锅后放进芝麻,葱造型哦。一道很香很香的干锅虾揭晓啦。
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